Naše suroviny pro kiwi pocházejí z prémiových pěstitelských oblastí a zahrnují odrůdy se zelenou-dužinou, zlatou-dužinou a červenou-masou. Plody jsou pečlivě sklizeny v optimální zralosti, aby byla zajištěna stálá chuť a nutriční kvalita.
Prostřednictvím standardizované technologie vakuového sušení mrazem- (FD) je produkt jemně zpracován za podmínek nízkého-vakuování, přičemž si zachovává charakteristické svěží aroma, jasnou přirozenou kyselost a více než 90% aktivitu vitamínu C kiwi. To mu umožňuje zachovat chuťový profil a nutriční vlastnosti blízké čerstvému ovoci i v dehydrované formě.
Ve srovnání s čerstvým kiwi, které je vysoce náchylné ke zhnědnutí, změkčení a degradaci chuti, naše kiwi drcené mrazem sušené účinně překonává tradiční konzervační a logistická omezení. Nabízí zlepšenou barevnou stálost, regulovatelnou kyselost a dobře -zachovanou nutriční strukturu, díky čemuž je spolehlivou průmyslovou -složkou vhodnou pro velkokapacitní-výrobu potravin.
Technické specifikace
Kategorie produktu:Mrazem sušené ovoce
|
Název produktu |
kiwi crush lyofilizované |
|
Surovina |
Zelené kiwi / Zlaté kiwi / Červené kiwi |
|
Způsob zpracování |
Sušení mrazem |
|
Dostupné formuláře |
Celé plátky / nakrájené kostky / prášek (přizpůsobitelné) |
|
Barva |
Přirozená barva |
| Aditiva | Žádné (0 konzervačních látek / 0 umělých barviv / 0 příchutí) |
|
Textura |
Křupavé a lehké |
|
Aplikace |
Občerstvení, pekárna, zákusky, zmrzlina, přísady do potravin |
|
Obal |
Hromadné / maloobchodní balení / průmyslové tašky / OEM obaly privátních značek |
|
OEM / Private Label |
K dispozici |
|
Skladování |
Skladujte na chladném a suchém místě a chraňte před vlhkostí |
|
Doba použitelnosti |
12–24 měsíců při skladování v uzavřeném prostředí |
Forma produktu a aplikační matice

Plátky / kousky
Zachovává přirozenou zelenou/zlatou barvu a černá semínka, křupavou texturu, rehydratuje na šťavnatou dužinu s čerstvou sladkou-nakyslou příchutí.
- Svačiny a ořechové směsi připravené-k-jídlu
- Nápojové polevy a dekorace pekárny
- Směs sušeného ovoce pro vrstvení chuti
Kostky nakrájené na kostičky
Jednotná velikost s vyváženým profilem sladkého-koláče, vhodná pro stabilní disperzi v potravinářských systémech.
- Pekařské výrobky (chléb, muffiny, koláčky)
- Snídaňové cereálie a energetické tyčinky
- Mléčné výrobky, jako je jogurt a zmrzlina
Proč si vybrat naše mrazem sušené liči
Mrazem-sušené plátky/kousky nabízejí silné vizuální rozpoznání, zachovávají přirozená kiwi semena a zářivou barvu s křupavou texturou vhodnou pro vizuálně řízené potravinářské aplikace.
Lyofilizované{0}}kostky nakrájené na kostičky poskytují vynikající rovnoměrnost distribuce, standardizovanou velikost částic a stabilní výkon při zpracování, což zajišťuje konzistentní uvolňování kyselosti v potravinových systémech.
Lyofilizovaný-prášek se vyznačuje dvojími funkčními vlastnostmi, slouží jak jako přírodní kyselé činidlo, tak jako přísada pro obohacení vitaminu C, takže je vhodný pro širokou škálu průmyslových potravinářských přípravků.
Balení produktu
Vyberte si plán, který vám nejlépe vyhovuje.

Vlastní balení
Jsme k dispozici v maloobchodních-hotových malých baleních pro elektronický-obchod a spotřebitelské trhy. Všechny formáty balení lze flexibilně upravovat na základě struktury objednávky pro optimalizaci logistických nákladů a efektivity skladování.

Hromadné balení
Produkty mohou být dodávány v průmyslových velkoobjemových obalech pro výrobce potravin na podporu sekundárního zpracování a standardizovaného dávkování,
Výrobní technika
Exportujte-mrazem{1}}sušené smíšené produkty
Proces balení lyofilizovaných{0}}směsných produktů, které splňují exportní standardy, podporují hromadné dodávky a mezinárodní distribuci.

Zmrazování-Přehled procesu sušení
přehled procesu lyofilizace-, včetně předmrazování, vakuové sublimace a balení, zachování textury, barvy a živin produktů.
Certifikát produktů


Promluvte si s námi o sourcingovém plánu lyofilizovaného Durianu
Ať už potřebujete kousky durianu, kostky nebo prášek pro maloobchodní občerstvení, pekárenské použití, výrobu dezertů nebo aplikace přísad, můžeme prodiskutovat vhodné formy produktů, možnosti balení a podrobnosti o hromadné spolupráci.
FAQ
Otázka: Jak zajistíte konzistentní chuť napříč šaržemi?
Odpověď: Zajišťujeme konzistenci prostřednictvím třídění surovin a standardizovaných parametrů procesu FD (teplota, úroveň vakua, doba sušení). Každá šarže prochází senzorickým a fyzikálně chemickým testováním, aby byla zachována kontrolovaná úroveň kyselosti, barvy a aroma.
Otázka: Jak zajistíte stabilitu produktu během přepravy?
Odpověď: Vzhledem k extrémně nízkému obsahu vlhkosti není produkt citlivý na teplotu. Pro minimalizaci rizika absorpce vlhkosti a rozbití během přepravy používáme -vlhkotěsné uzavřené obaly a více{2}}vrstvé ochranné struktury.
Otázka: Jakou podporu poskytujete poprvé-?
Odpověď: Poskytujeme vzorky, návod k použití a reference receptur v různých formátech, abychom pomohli kupujícím rychle ověřit výkonnost produktu a kompatibilitu výroby.
Populární Tagy: kiwi rozdrtit mrazem sušené, Čína kiwi rozdrtit mrazem sušené výrobci, dodavatelé









