Jako přímý výrobce jsou naše lyofilizované jahody více než jen ovoce -, jsou to precizní- průmyslové ingredience. Prostřednictvím naší patentované technologie vakuové dehydratace prouděním vzduchu řešíme běžné problémy, kterým bobule čelí během přepravy na dlouhé-vzdálenosti a průmyslových aplikací, včetně hnědnutí barvy, ztráty chuti a nestabilního obsahu vlhkosti.

Základní technické výhody: Podpora vašeho výzkumu, vývoje a formulace produktů

V průmyslových potravinářských aplikacích fyzikální vlastnosti surovin přímo ovlivňují efektivitu výroby, stabilitu receptury a kvalitu finálního produktu. Naše mrazem-sušené jahody jsou vyvinuty technologií zpracování-orientovanou na aplikace, aby vyhovovaly praktickým potřebám výrobců potravin, pekárenských značek, výrobců mléčných výrobků a společností zabývajících se funkčními potravinami.

S vnitřní porézností přesahující 95 % poskytuje produkt vynikající okamžitou rehydrataci a umožňuje jahodám rychle obnovit kyprou, svěží ovocnou texturu během 30–60 sekund, když je přidáte do studeného mléka nebo vody. Díky této vlastnosti jsou zvláště vhodné pro-k-cereálie, kelímkový jogurt, instantní snídaňové produkty a lyofilizované-ovocné svačiny, kde je důležitá obnova textury a vizuální přitažlivost.

U pekáren a aplikací při zpracování při vysokých{0}}teplotách používáme specializované techniky krájení a stabilizace, abychom zlepšili stabilitu pečení. I při teplotách pečení až 180 stupňů si jahody zachovávají svou přirozenou barvu a strukturu bez nadměrného zatékání do okolního těsta nebo náplní. To pomáhá výrobcům pekáren udržovat čistší vzhled produktů a konzistentnější vizuální kvalitu chleba, sušenek, pečiva a prémiových pekařských polev.

Aby se zlepšila výkonnost skladování a snížilo se riziko dodavatelského řetězce pro průmyslové zákazníky, je obsah vlhkosti přísně kontrolován na 3–5 %. Za normálních podmínek průmyslového skladování si produkt zachovává stabilní chuť, texturu a barvu po dobu 18–24 měsíců, což zákazníkům pomáhá snižovat riziko znehodnocení, minimalizovat ztráty ve skladu a podporovat delší exportní a distribuční cykly.

Kromě toho je produkt plně kompatibilní s vývojem čistých etiket. Při zpracování se nepoužívá žádný přidaný cukr, konzervanty ani umělá barviva. Jahody se vyrábějí pomocí technologie 100% fyzického sušení mrazem-, díky čemuž jsou vhodné pro značky potravin zaměřené na zdraví-, organické produktové řady, výrobce funkčních svačin a prémiové maloobchodní aplikace, které vyžadují transparentní prohlášení o složkách a mezinárodní standardy potravin.

Ostatní lyofilizovanéjahodyDostupné formáty

 

Tato stránka se zaměřuje na drcené lyofilizované maliny pro hromadné a průmyslové aplikace. Jiné formáty jsou k dispozici na vyžádání.

Komplexní technické údaje

 

 

Celá (15–25 mm)

Díky vysoké celistvosti-ovoce a přirozenému vzhledu je ideální pro prémiové vizuální aplikace.

Doporučeno pro:

• Maloobchodní balíčky lyofilizovaného-ovoce
• Prémiová čokoládová dekorace
• Dárkové balení produktů

 

Nakrájené na plátky (5–7 mm)

Jednotná tloušťka s viditelnou jahodovou texturou, vyvážení vzhledu a funkčnosti.

Doporučeno pro:

• Snídaňové cereálie
• Ovocné čajové směsi
• Jogurtové polevy

Kostky (5×5 mm / 10×10 mm)

Pravidelný tvar krychle zlepšuje efektivitu zpracování v průmyslových výrobních linkách.

Doporučeno pro:

• Energetické tyčinky
• Pekařské náplně
• Zmrzlinové polevy

Drcený (1–5 mm)

Udržuje silnou texturu ovoce a zářivou barvu pro použití ve směsných potravinách.

Doporučeno pro:

• Čokoládové povlaky
• Nugátové výrobky
• Ovocné pomazánky a cukrovinky

Pošlete své požadavky

Porovnání formátu produktu

 

Hromadné balení a dodávky

Jako avelkoobchodní dodavatel mrazem sušených malin, podporujeme hromadné objednávky a flexibilní modely spolupráce pro B2B kupující.

 

 

 

 

Flexibilní možnosti hromadného balení

Poskytujeme více konfigurací balení na základě různých průmyslových a maloobchodních požadavků.

Standardní exportní balení: 10 kg/karton (dvouvrstvé 5kg hliníkové fólie balené v dusíkové fólii-balení) pro ochranu před vlhkostí a světlem

Průmyslové hromadné balení: 20kg vyztužené kartony vhodné pro paletizovanou přepravu

Balení na míru: K dispozici jsou řešení OEM a soukromých značek

 

Konsolidace a smíšené zatížení

Podporujeme zásilky s více{0}}konsolidací produktů, což umožňuje naložit různé lyofilizované-ovoce (jako jsou borůvky, maliny, mango atd.) do jednoho kontejneru.

To pomáhá kupujícím optimalizovat obrat zásob a snižovat náklady na logistiku.

 

Globální logistická podpora

Nacházíme se v blízkosti hlavních exportních přístavů v Xiamenu a Šanghaji a nabízíme flexibilní řešení mezinárodní přepravy.

Podporujeme více obchodních podmínek včetně: FOB, CIF, DDP

Možnosti dopravy zahrnují námořní dopravu a čínskou{0}}evropskou železniční nákladní dopravu v závislosti na požadavcích destinace.

 

 

 

Proč s námi spolupracovat jako dodavatel mrazem sušených jahod

 

Chápeme, že kontaminace cizími látkami a mikrobiologická rizika jsou kritickými faktory „nulové{0}}tolerance“ při rozhodování o nákupu potravin.

Abychom zajistili bezpečnost a konzistenci produktů, implementujeme vícevrstvý kontrolní systém pokrývající celý výrobní proces.

Čtyřvrstvý{0}}systém detekce cizích látek

Používáme různé technologie detekce, abychom zajistili, že každá šarže splňuje bezpečnostní standardy pro export-.

 

Magnetická separace
Odstraňuje mikro kovové úlomky a železné nečistoty.
 

Optické laserové třídění
Automaticky odmítá zabarvené nebo vadné částice.
 

X-kontrola
Detekuje ne-kovové nečistoty, jako jsou kameny, sklo a plasty.
 

Ruční závěrečná kontrola
Zajišťuje výsledný vzhled šarže a konzistenci čistoty.

Naše továrna je certifikována podle mezinárodně uznávaných norem bezpečnosti potravin, což zajišťuje shodu s globálními maloobchodními a průmyslovými požadavky.

• BRCGS (třída A)
• HACCP
• FSMA (americký standard pro bezpečnost potravin)
• KOŠER
• HALAL

Poskytujeme také kompletní dokumentaci včetně COA (Certificate of Analysis), mikrobiologických zpráv a výsledků testování reziduí.

 

 

Vysoká kvalita

Pokročilé vybavení

Profesionální tým

Vlastní servis

Kontaktujte nyní

Certifikace a shoda

 

 

Dodržujeme mezinárodní systémy bezpečnosti a kvality potravin. Naše továrna získala několik certifikací (ISO9001, ISO22000, HACCP, BRC, FDA, HALAL, KOSHER, BSCI), které zajišťují stabilní kvalitu a dokumentaci připravenou na export-pro globální trhy.

 

 

Pokud hledáte spolehlivého dodavatele drcených mrazem sušených jahod, kontaktujte nás pro podrobné specifikace, vzorky a nabídky.

Podporujeme projekty OEM a dlouhodobé{0}}dodávky pro globální výrobce potravin.

Populární Tagy: volně ložené sušené jahody, Čína hromadné sušené jahody výrobci, dodavatelé