Podrobnosti

Náš prášek z červené pitaya pochází ze sluncem-zalitých tropických sadů, pěstuje se ve vulkanické půdě bohaté na minerály- a je přirozeně zavlažován dešťovými srážkami. Sklízí se ve vrcholné zralosti a může se pochlubit vysoce rozpoznatelnou přirozenou purpurovou barvou, která poskytuje zářivé, vysoce-syté odstíny bez jakýchkoli umělých barviv.
Čerstvé kousky dračího ovoce se nejprve před-zmrazí a poté zpracují v pokročilých vakuových lyofilizátorech. V nízkoteplotním vakuovém prostředí je více než 95 % vlhkosti rychle odstraněno sublimací, čímž se zcela zabrání vysokému teplu. Tato metoda zachovává přirozenou barvu ovoce, intenzivní aroma, vitamín C, dietní vlákninu a přírodní pigmenty (betacyanin) při zachování původní struktury a textury. Výsledný prášek nabízí čerstvou-kvalitu při rehydrataci nebo použití v potravinářských aplikacích.
Lyofilizované-bloky ovoce jsou poté jemně mlety pomocí vysoce přesných mlýnů-a prosévány pomocí vibračních nebo vzduchových{2}}klasifikátorů, aby byla zajištěna jednotná velikost částic, vynikající tekutost a snadná rozpustnost. Tento vysoce-kvalitní prášek je ideální pro nápoje, jogurt, zmrzlinu, pekařské výrobky, energetické tyčinky, bonbóny a funkční potraviny. Je také vhodný pro průmyslové procesy, jako je automatické míchání, vytlačování a zalévání, což zajišťuje konzistentní výkon při zpracování.
Každá šarže prášku červené pitaya prochází přísnou kontrolou kvality, včetně kontroly barvy, chuti, rozpustnosti, obsahu vlhkosti, mikrobiální bezpečnosti, těžkých kovů a reziduí pesticidů, splňující mezinárodní normy bezpečnosti potravin (ISO22000, HACCP, BRC atd.). Prostřednictvím nízko-teplotní, bezprašné{4}}automatizované výroby v kombinaci s řadou opatření pro zajištění kvality zajišťujeme vysoce konzistentní nutriční obsah a chuť a poskytujeme našim zákazníkům stabilní, prémiovou surovinu
|
Název produktu |
červený prášek pitaya |
|
Zpracování surovin |
100% čerstvá pitaya |
|
Hodnota pH |
3.5–4.5 |
|
Obsah popela |
Méně než nebo rovno 3 % |
Balení

Certifikace

Naše společnost

FAQ
Q1: Lze tento prášek použít v horkých nebo pečených aplikacích?
A1:Ano, zachovává si přirozenou chuť a barvu při použití při pečení, vaření nebo tepelně-zpracovaných produktech.
Otázka 2: Je tento produkt vhodný pro veganskou nebo bezlepkovou dietu-?
Odpověď 2:Ano, je rostlinná-, je vhodná pro vegany-a přirozeně bezlepková-.
Q3: Jaká je velikost částic prášku?
A3: Velikost částic je obvykle 80–120 mesh a lze ji přizpůsobit podle vašich požadavků na výrobu.
Q4: Jsou testovány těžké kovy a zbytky pesticidů?
A4: Ano, přísně kontrolováno, aby splňovalo normy ISO22000 a HACCP.
Q5: Jak se rehydratuje?
A5: Rychle se rehydratuje, aby připomínala texturu a barvu čerstvého ovoce.
Q6: Jaká je doporučená dávka pro nápoje?
A6: Obvykle 2–5 g na 100 ml, nastavitelné podle požadované intenzity chuti.
Populární Tagy: červený prášek pitaya, výrobci, dodavatelé prášku červené pitaya v Číně










